2023高考饮食主副搭配，干稀搭配，荤素搭配，富含水分和营养。体积小，热量高；制备省时省力。上午考试过后，体内的热量和营养素消耗很大，午餐吃得好，能够让考生午时同样不觉疲惫、精神旺盛。以下就是小编整理的高考饮食菜谱的相关信息，大家一起来看看吧。
一、早餐均衡营养
应多吃一些补脑的食物，如鱼类、豆制品、瘦肉、鸡蛋、牛奶以及新鲜蔬菜、瓜果等，少吃肥肉、油炸食品等。不要暴饮暴食，否则会使大脑灵敏度降低，影响考试成绩。早餐应该有粮食，干稀搭配、主副食兼顾。富含蛋白质的食物有咸鸭蛋、火腿、豆腐干、煮黄豆、酱豆腐、煮花生米等。
食谱搭配推荐：
1、杂粮馒头1个+牛奶或豆浆1杯+鸡蛋1个+黄瓜+水量适量
2、馄饨+牛奶1杯+鸡蛋1个+圣女果
3、菜包子1个+鸡蛋1个+杂粮粥+水果适量
4、花卷1个+牛奶或豆浆1杯+鸡蛋1个+水果适量+青菜
5、面包200克+豆浆或牛奶1杯+鸡蛋1个+豆腐干+中小苹果1个
6、蔬菜窝窝头1个+豆浆或牛奶1杯+鸡蛋1个+适量水果
高考午餐
二、午餐充足热量
上午体内的热量和各种营养素消耗很大，午餐应该吃饱吃好，可吃些肉类、鸡蛋等含能量较高的食品，好为下午的考试做好准备。午餐应摄入充足的热量和各种营养素。同样做到有粮、有肉、有菜、有豆，干稀搭配 ，还可摄入一些补脑安神食物，如核桃、黄豆、芝麻、菠菜、香蕉。
食谱搭配推荐：
1、杂粮米饭+煮玉米、酱牛肉+冬瓜丸子+娃娃菜
2、二米饭+清蒸鲈鱼+豆腐干炒芹菜+西红柿鸡蛋汤
3、杂粮馒头+木须肉+炒洋葱+紫菜蛋花汤+毛豆
4、窝窝头+三色虾仁+清炒茭白+冬瓜豆腐汤
5、米饭+肉末茄子+炒豆角+排骨海带汤
6、米饭+烧牛肉+爆炒甘蓝+丝瓜蛋花汤
高考晚餐
三、晚餐清淡可口
晚餐不宜过饱，即使是睡眠较迟，也不该吃过多的食物，尤其是不应该吃油腻不易消化的食物，以免导致消化不良，影响考试。晚餐还不易吃得过饱。科学家研究发现，吃得过饱大脑中有一种叫“纤维芽细胞生长因子”的物质会明显增加，会使大脑节奏减慢，效率降低。
另外，三餐之间可以加吃水果;喝饮料最好选择鲜榨果汁。保证饮食卫生，冷饮不宜过多，以免造成胃肠消化吸收功能紊乱，造成不必要的胃肠疾病发生。
食谱推荐：
1、绿豆粥+虾皮冬瓜+黄瓜木耳
2、杂粮粥+干煎带鱼+木须肉+焖茄子
3、素馅水饺+炒芹菜
4、小米稀饭+肉丝菜椒+西红柿炒鸡蛋
5、铁棍山药+清炒菠菜+糖醋带鱼+酸奶
友情提示：以上是2023高考考前备考饮食食谱的相关信息，高考结束后，就要进行高考志愿填报，想掌握更多高考志愿填报技巧、方法，推荐下载《蝶变志愿》APP，在填写志愿的时候可以根据你的高考分数进行全方位的分析，能为你匹配到适合你的院校。
1、食用生冷辛辣油腻食物
2023高考前最担心的就是闹肚子，所以尽量不要吃生冷辛辣食物，比如冰激凌、凉拌菜、辛辣菜肴等等，由于夏天天气炎热，本来身体里面就热，突然吃冷饮食物，就回造成肠胃不适，导致腹泻等疾病，影响考试。
2、暴饮暴食
2023高考的考生们要做到平衡膳食，不暴饮暴食。高考期间，有些家长考虑到考生复习考试很辛苦，变着花样给子女做好吃的，考生在遇到自己喜欢吃的没有节制，就会暴饮暴食，导致身体出现不适，出现无法应对高考的情况。
3、喝茶或咖啡
复习的时候，很多学生因为休息不足，加上大脑过度使用，会觉得特别疲惫，特别困，有的学生就会靠喝茶喝咖啡来帮助自己提神醒脑。要注意的是，考生在日常复习时，茶和咖啡其实并不能喝，虽说可以短暂刺激大脑神经，使大脑处于兴奋状态，让学生不会感到疲惫，但是，一旦大脑过了这个兴奋状态就会比平时要更加疲惫，学生在复习的时候也会更加疲劳，应该喝点果蔬汁来及时补充营养。
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